UNA SERA IN PIZZERIA 1

PIZZERIA SENZA NOME

VIA GASPERINA snc

ROMA

Ambiente
Abbiamo mangiato all’aperto ma ho comunque buttato un occhio dentro. L’arredamento è molto carino e tutto sembra abbastanza pulito, certo che la sedia di plastica (sauna per il sedere) non contribuisce a dare un quid all’arredamento.
Voto: quasi buono
Pulizia
Le stoviglie e la tovaglia non erano sporche. Non posso valutare l’interno ma in definitiva non sembrava sporco.
Voto: buono (sulla fiducia)
Servizio
Molto gentile la ragazza che ci ha servito ma le portate sono arrivate tutta con una lentezza indecifrabile.
Le mie olive ascolane sono arrivate per ultime dopo un’attesa di almeno venti minuti, dopo numerose richieste e dopo che per sbaglio mi erano arrivate le mozzarelline fritte! Abbiamo dovuto aspettare un pochino pure per il conto.
Voto: Gravemente insufficiente
Varietà del menù
Il menù era abbastanza invitante e infatti la scelta delle pizze era abbastanza varia.
Voto: discreto
Costo
13.50 per uno. Decisamente troppo in relazione alla scadente qualità.

Olive ascolane
Sono arrivate dopo innumerevoli richieste…chissà quali peripezie hanno dovuto affrontare prima di giungere.
Non erano malaccio ma certamente la qualità del ripieno era alquanto dubbia.
VOTO: 6-
Patatine fritte
Erano quelle larghe, quelle che al nord chiamano “patate olandesi”. Erano abbastanza buone ma la quantità era esigua. Contate anche le porzioni di maionese e ketchup.
VOTO: 6 ½
Mozzarelline fritte
Io odio profondamente le mozzarelline fritte, quindi il mio giudizio sarebbe totalmente negative. A detta di chi le ha assaggiate erano comunque di buona qualità e il sapore dell’olio non era pesante.
VOTO: 7
Supplì
L’unico profumo che emanava il supplì era quello della cipolla. Il sugo non sapeva di nulla, il riso era crudo e la mozzarella quasi inesistente.
Voto: 4
Fiori di zucca
Erano bassi, non si erano assolutamente gonfiati durante la frittura, evidentemente la pastella non era niente di che. Si sentiva parecchio il sapore dell’olio.
VOTO: 5
Pizza carbonara
Potessi tornare indietro nel tempo…avevo preso in altre pizzerie la pizza carbonara ed era una delizia…mi sono ritrovato una pizza durissima, assolutamente non lievitata ( la consistenza era quella della frittella, piccola (stava in un piatto da portata), con pezzetti di frittata e qualche inconsistente boccone di simil pancetta. Penso di non aver mai mangiato una pizza peggiore (buttata giù solo per fame).
VOTO: 1
Pizza capricciosa
Vedi sopra per la consistenza e la dimensione della pizza. La mozzarella in realtà non era vera mozzarella, il pomodoro era ancora crudo ed era veramente poco condita (per fortuna!!).
VOTO: 2
Pizza al prosciutto crudo
Vedi sopra.
VOTO: 2

E’ difficile fare una recensione positiva di una pizzeria che non ha neppure il nome.
Sulla stessa via c’è un’altra pizzeria buonissima (dove in realtà dovevamo andare!!) che purtroppo era chiusa per ferie. Abbiamo quindi deciso, su consiglio di Alessandro, di mangiare qui…sembrava un posto carino e invece… Non si può tenere aperta una pizzeria servendo delle pizze del genere: è veramente un’offesa al palato e all’arte della pizza!!!
Sono arrivato addirittura a rimpiangere “La felicità” (vedi una sera al ristorante cinese 2).
Spero di non aver mai più nulla a che vedere con questo “locale”!!